6月13日の記念日、植物関連の日が語呂合わせであったのでご紹介します。

何だと思います？連想するのがちょっと難しいかも…

「い（1）いみ（3）ょうが」…「いいみょうがの日」だそうです。

みょうがの生産量日本一の高知県の高知県園芸農業協同組合連合会が制定したそう。

さて、検索魔のNの局、これを機にまた色々とみょうがについて検索していてビックリ。

なんとみょうがの生産量2位が、なんと奈良県だったのです。

とはいえ令和2年のデータで1位の高知県が93.4％で2位の奈良県が1.9％と、圧倒的な差があるのですが、農業県じゃない奈良県が出てきたので地味に嬉しかった奈良県民のNの局でした。

これからの季節が旬で、暑い夏に爽やかな薬味として重宝するみょうがを植えてみませんか？

以前のブログでも書きましたが、我が家でも育てています。庭の中で最も日当たりの悪いところで。

みょうががありがたいのは日陰～半日陰でも育ってくれるところ。（逆に、強い直射日光や乾燥は嫌います。）収穫期になると株元にポコポコとツボミが出てくるので意想像以上にたくさん収穫できますよ。

みょうが生産量2位の奈良県の特産品である三輪そうめんにもぴったりだなぁ。

繊維を断ち切るように横に切ると一層香りが楽しめ、縦に切るとシャキシャキの食感がより楽しめるそうです。

検索していてゲットしたネタをもう1つ。みょうがには独特な香りがありますよね。

その成分は【α-ピネン】といい、リラックス効果・発汗作用・血行促進・食欲増進・眠気覚ましなどの効能があるとか。本当に夏にピッタリの食材ですね。

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