こまつなのナムル
■こまつなのナムル
★電子レンジでできる簡単おかず
★大人はラー油を加えても美味しい
★鶏肉やツナなどを加えればボリュームアップ
小松菜…1束
人参………1/3本
しめじ…1株
白ゴマ…適量
ゴマ油…大さじ1
中華スープの素…小さじ1
めんつゆ…大さじ1
【作り方】
①人参は千切りに、しめじは石づきを取って子房に分ける。小松菜は5cm程度に切る。
②切った材料を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで500Wで5分程度加熱する(加熱時間は機種によって調整する)。
③加熱できたら汁気を切ってゴマ油、中華スープの素、めんつゆを加えて和える。
④混ざったらお皿に盛って白ゴマをかける。
【食材メモ】こまつな(こまつなのページはこちら)
（シーズン外などで販売していない場合もございます）
●保存する際は湿らせたキッチンペーパーなどで包み野菜室へ。サッと茹でてから冷凍 すればそのまま炒め物や煮物に使えて便利。
●栽培期間が短く、プランターなどでも栽培可能で家庭菜園にぴったり。