チンゲンサイの葱ダレ和え

■チンゲンサイの葱ダレ和え
- 葱ダレはあると便利。チンゲンサイだけでなく様々な野菜(コマツナ、キャベツなどなど)やきのこを茹でてかけてOK。
- 他にもパスタや炒め物の味付けにも!たくさん作って冷蔵保存すれば1カ月くらいもつ。

【材料】2人分
- チンゲンサイ
- 2本
- 葱ダレ
- 適宜
- 味醂
- 100cc
- 酒
- 100cc
- 醤油
- 100cc
- 葱
- 1/2束
- 生姜
- 1片
- 豆板醤
- 小さじ2
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【材料】2人分
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