洋食 バジルと水ナスの簡単サラダ ■バジルと水ナスの簡単サラダ 水ナスは皮がやわらかくジューシーなしずる茄子がおすすめ!! 【材料】2人分 水ナス 3個 バジル 葉5〜6枚 ベーコン 2枚 【作り方】 フライパンで1センチ幅に切ったベーコンを焼き、カリカリにする。 水ナスは食べやすい大きさ(8等分くらい)に切り、塩ひとつまみを振って手でもむ。 お皿に水ナスを並べ、オリーブオイル大さじ1を回しかける。 その上に適当にちぎったバジルとベーコン、挽いた粒コショウを載せて完成! 【食材メモ】水ナス(商品販売ページはこちら) バジル(商品販売ページはこちら) (シーズン外などで販売していない場合もございます)目次へ戻る