カリフラワーの即席カレー
■カリフラワーの即席カレー
【材料】2人分
- カリフラワー
- 1株
- 鶏もも肉
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1個
- アスパラ
- 3本
- ミニトマト
- 5個 【A】
- カレー粉
- 大さじ3
- ヨーグルト
- 1/2カップ
- はちみつ
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ2
- ガラムマサラ
- 小さじ2
- にんにく
- 1片（すりおろし）
- ショウガ
- 1片（すりおろし）
- チキンスープ
- 1/2カップ
【作り方】
- 鶏肉を一口大に切り、ボウルに入れ、Ａをすべて加えてよくもみこみ、20分漬ける。
- 玉ねぎをみじん切りし、厚手の鍋に油をしいてキツネ色になるまでじっくり炒める。
- カリフラワーは房に切り分け、アスパラを１口大に切る。
- 玉ねぎが炒まったら、鶏肉を漬け汁ごと加え、炒める。
- 鍋にチキンスープを加え、カリフラワー、アスパラ、ミニトマトを加え20分ほど煮込み、塩こしょうで味をととのえる。
【食材メモ】カリフラワー(商品販売ページはこちら)
（シーズン外などで販売していない場合もございます）
