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【作り方】

1. 鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れてチンゲンサイを茹でる。歯ごたえを残すよう茹ですぎない。
2. 茹で上がったら水にとり、よく水気をとって食べやすいように切る。
3. 塩昆布を刻み、ミョウガを薄切りにする。
4. ボウルにチンゲンサイと塩昆布、ミョウガを入れて和えれば出来上がり。

【食材メモ】チンゲンサイ(商品販売ページはこちら)

（シーズン外などで販売していない場合もございます）