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【果樹】ブドウの育て方


果樹栽培が初めての方には難しく感じられると思いますが、ブドウは世界で一番栽培されている果物で、乾燥や寒さ暑さに強く北海道から九州まで広い範囲で栽培できます。また、つるを伸ばして生育するため、支柱やフェンス、棚などに誘引して 色々な仕立て方ができます。夏の時期は緑のカーテンとしても重宝されます。


 植えつけ 

乾燥には強いですが過湿に弱い為、水はけが悪い土は避けます。基本的には、市販の培養土で構いません。 または、赤玉土や腐葉土を混ぜて水はけ水もちの良い土を準備しましょう。


 肥料 

3月上旬と収穫後に緩効性化成肥料を与え、秋に有機質肥料を与えます。樹勢が強くなりすぎると実付きが悪くなりますので、与えすぎには注意します。 生育が悪いときに与え、元気が良ければ収穫後のお礼肥で十分な場合があります。


 剪定・仕立て方 

剪定は、12~1月に行います。葉が落葉して剪定しやすいという点もありますが、 樹液が出にくい時期でもあるので、樹勢を維持して剪定することが出来ます。



 その他の作業 

・摘房、摘粒

 生育の悪い花穂や基部に近い花穂は開花前に取り、開花後に枝元に近い房や生育の悪い房を取ります。6~7月頃、傷のある粒や生育の悪い粒を摘みます。 大粒品種で30粒、一般品種で60粒ほどに減らします。


・袋かけ

 摘粒後、色づく前に袋をかけて、鳥、日焼け、雨などから守ります。 雨による被害が大きい場合は、ブドウの木自体に屋根をかけて雨から守りましょう。


・ジベレリン処理

 

ジベレリンは植物ホルモンの1種で、生長調節剤として使われます。 品種によってジベレリン処理をすることで、タネなしや大粒にすることができます。ジベレリン液は、ホームセンター、園芸店などでお買い求めください。



キーワード:葡萄/ぶどう/ブドウ


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