大和農園オンラインショップ

花や野菜などを露地栽培よりも早く収穫する栽培方法。温室やビニールハウスなどの施設を利用し、寒い時期に加温するなどして生育を早めて収穫する。燃料代などの経費がかかるが、出荷時期が早まるため商品価値が高く、高値で取引される。