あ行 枝変わり(えだがわり) もとの植物とは異なる花や実、葉が一部分にだけ生じること。突然変異で起こり、観賞価値の高いものや、果実の食味がよいものは挿し木や接ぎ木で増やし園芸種として利用されることもある。